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冰糖雪梨茶的做法

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果茶
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冰糖雪梨茶的做法

方法一

1. 将鸭梨洗净,去皮。

2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。

3. 将处理好的梨,切成滚刀块。

4. 锅?#23633;?#20837;适量水,烧?#37327;?#24320;?#20445;?#23558;冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。

5. 冰糖化完后,把梨块放进去。

6. 大火煮开后,改为小火熬煮15?#31181;?#24038;右即可。

方法二

1、雪梨1个,洗净削皮切开去核。

2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30?#31181;?#21363;可。

方法三

将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。

(1) 感冒、?#20154;浴?#24613;性支气管炎:生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2~3天,疗效尤?#36873;?/span>

(2) 慢?#20113;?#31649;炎、干咳少痰、口干舌红。便秘:生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,?#21683;?次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入北?#23588;?0克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。

(3) 肺热、咽疼、失音:雪梨?#20998;?#24464;徐含咽,?#21683;?#26381;3~4次。

(4) 肺热?#20154;裕?#29983;梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热?#24120;?#35265;小汗为佳,食3天?#25442;?#26792;汁、藕汁等量服。

(5) 百日咳,梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。

(6) 肺结核咯血、干咳无痰:川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止?#28909;?#30192;。

(7) 肺结核虚弱:梨汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。

(8) 肺痰?#20154;浴?#24178;咳咯血:雪梨6个。削皮挖心,将糯米100克煮成饭,川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀,装入梨中,蒸50?#31181;?#21518;食用,早晚各服1次,可润?#20301;?#30192;,降火止咳。

(9) 小儿风热?#20154;浴?#39135;欲不振:鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。

(10) 虚劳、肺结核低热、久咳:鸭梨、白萝卜各1000克切碎?#25163;?#27987;缩成膏,加入生姜250克?#25163;?#21644;炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。

(11) 咽炎、红肿热痛、吞咽困难:沙梨用?#29366;?#28024;渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。

(12) 久咳?#25105;?#24050;伤、?#20154;?#30192;少、咽干口燥:雪梨1个、百合15克,冰糖25克,水煮,待百合熟透?#20445;?#21363;可食用。

(13) 清痰止咳:将梨?#20998;?#21152;姜汁、白蜜?#25442;?#23558;梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

(14) 浸润性肺结核,雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透后食用。

(15) 津液不足、干咳:雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。

(16) 失音:梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。

(17) 久痢、梨皮、石榴皮,适量煎服。

(18) 太阴温病、口渴:甜梨1个,切成薄片,在凉水内浸半日,捣取汁,时时频饮。

(19) 阴虚有热,雪梨l个,雪耳10克,川贝母5克,水煎服用。

(20) 呕吐、药食不下,大雪梨1个,将丁香15粒刺入梨内,用湿纸包4~5层,煨熟食之。

(21) 黄疸:雪梨切片浸醋中,?#21683;?#39135;1个。

(22) 高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结,梨1-2个,川贝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之,或食梨汁。

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