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柠檬茶的功效和作用

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果茶
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柠檬茶的功效和作用

柠檬,又称柠果,因其味极酸,肝虚孕妇最喜?#24120;?#25925;称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库?#20445;?#22240;为味道特酸,?#25163;?#33021;作为上等调味料,用来调制饮?#21916;?#32948;、化妆品和药品。原产马来西亚,美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。

柠檬可以抵抗坏血病。为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是,这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初,人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代,人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸?#20445;?#24324;清了它的化学结构,并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素,因此人们称它为“神秘的药果”。

柠檬可以预?#26639;?#20882;等。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、?#21046;?#33527;、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出?#21482;?#34880;症;它还有更多用途,如预?#26639;?#20882;、刺激造血和抗癌等作用。

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