山东时时彩开奖号码走势图|十一运夺金山东时时彩|
定位杭州[切换]

柚子茶

目录 简介 营养成分 生产制作 食用指南 主要功效 选购方法 等级特征

 

  
当前位置:官网>茶叶百科>果茶>柚子茶

简介

?柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子?#31471;帷?#24615;寒,有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。

柚子茶是中国南方传?#36710;?#20197;柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。柚子?#31471;帷?#24615;寒,有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。在广东云浮一带,将柚子挖空里面的柚子肉,放入茶叶,密封,放在通风阴凉处,制成柚子茶。时间越久越好。韩国人将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。

营养成分

柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果,维生素C的含量是柠檬?#32479;?#23376;的3倍。?#39057;?#21547;量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。柚子?#36141;?#26377;丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养,去除了柚子本身具有?#30446;?#28073;味道,还分解掉了一些不利于人体的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人?#24247;?#25512;崇。丰富的营养和独特?#21335;?#27668;使柚子茶成为消?#39068;?#25509;受程度较高的产品。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮,可以加入红茶、绿茶,可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用,味道清香。

生产制作

食品用料

连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。

注意:

1、不适宜用桂花蜜

2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器

制作方法一

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。

4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在?#21592;?#24453;用。

5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具?#20113;?#36827;行“压榨”,有搅拌器?#30446;?#20197;用搅拌器进行粉碎。

6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。

制作方法二

1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按?#32422;?#21916;好多放)、盐1勺、清水适量;

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;

3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右?#21335;?#19997;,越细越好?#35805;?#20999;好的柚子皮,放到盐水里腌1小?#20445;?/span>

4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用?#34892;?#28779;熬1个小?#20445;?#29100;至黏稠,柚皮金黄透?#33391;?#23601;可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

6、等放?#36141;螅?#21152;入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一?#24405;?#21487;。

食用指南

针对不?#19981;?#21507;的太甜个人或老人,可以把蔗糖量减低?#35805;?#29978;至更少,只放50克蔗糖的量,这样的量对于血糖、血脂较高的人比较?#40092;省?#33509;担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重,可适当延长腌制和熬制时间。反之,针对喜食苦味?#21335;颜擼?#21017;可少放蔗糖,多加白瓤,缩短腌制和熬制时间。

主要功效

色斑的根源藏在肌肤深层。要是细胞的黑色素“开关”一打开,即细胞一变黑,那么变黑?#21335;?#32990;就会迅速地上升到表皮组织。等到出现在皮肤表面的时候就形成了黑斑。

出现的色斑虽然用化妆品可以使其暂时变淡,但是化妆品的效果也是有限的。就算是暂时有了一定效果,一经紫外线照射后?#33268;?#19978;?#25351;?#21040;原来的样子。

“蜂蜜柠檬”作为一种饮用水是被人所熟知的。可是,其实与柠檬相比,柚子中的维生素C的含量更丰富,而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。

并且,“L半?#35013;?#37240;”是现在万众瞩?#24247;?#32654;白成分。在蜂蜜中含有很多这种成分。

将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半?#35013;?#37240;放在?#40644;穡?#37027;就是击退色斑的最强食材组合!

在韩国,把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”已经?#40092;?#20102;,据说是冬天用热水冲服,夏天加冰水饮用。只要闻一闻柚子那清爽?#21335;?#27668;,感觉就能漂亮好多呢。

蜂蜜柚子茶还?#23633;?#32933;的作用:柚子含有大?#24247;?#32500;生素C和膳食?#23435;?#21487;以促进新陈代谢和排出体内毒素。再?#30001;?#26586;子?#26586;?#25152;含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素?#32435;?#20415;秘的情况,达到减肥的?#24247;摹?/span>

选购方法

柚子茶香韵宜人,滋味鲜爽,受到众多消?#39068;?#30340;青睐,蜂蜜柚子茶是韩国的特产,目前市面上的柚子茶大部分是韩国进口的。

这种经过代理商重新包装的进口产品,存在着比较多的问题,例如配料表的说明跟原来的不一样,包装完全不一样简直?#20999;?#30340;产品等等,其中最严重的问题是假货。某些不法商家就是利用这一点来欺骗消?#39068;擼?#23545;于包装不一样的问题给消?#39068;?#30340;答复是代理商不一样所以包装不一样。

选购方法

1、?#40644;?#22909;的柚子茶,最好是蜂蜜和果肉各半,食品添加剂越少越好。

2、还有购买过程当中最好采取在当地购买。

等级特征

柚子花茶,隶属于花?#26586;?#30340;一种,其主要产地在福建福州、浙江金华等地。历史沙锅内柚子花大部分只是作为茉莉花茶窨前的“打底”工作使用,以弥补?#26477;?#26286;咯花香之不足,因?#35828;?#29420;销售的柚子花茶比较少见。

柚子花,也叫“橘花”,花期早而且比较短,?#35805;?#38598;?#24615;?#27599;年的3月下旬至4月下旬间开放。而制成的柚子花茶成品分为1~5级。

一级柚子花茶外形条索细紧匀?#20445;?#24179;伏匀净,色泽绿润显锋苗,内质汤色清澈,哈绿明亮,香气鲜浓,叶底细嫩匀齐明亮,滋味?#24049;?#40092;爽。

二级茶外形条索尚细匀整,稍柚锋苗,色泽尚绿润,内质汤色尚清澈,黄绿明亮,香气尚鲜浓,叶底?#24515;?#32511;明亮,滋味尚?#24049;?#40092;爽。

三级茶外形条索尚紧匀整,色泽尚绿,内质汤色黄绿尚明亮,香气尚鲜,叶底?#24515;?#21248;,稍柚摊张,滋味醇和。

四级茶外形条索尚紧,?#21592;?#31245;松,含圆头块,色泽深绿,内质汤色黄绿,香气稍鲜,叶底黄绿欠明亮,带有摊张,滋味?#31354;?#24179;和。

五级茶外形稍粗松,带扁条、圆头块,多梗,色泽黄绿稍?#25285;?#20869;质汤色黄绿稍?#25285;?#39321;气?#38901;裕?#21494;底黄绿稍粗老,多摊张,滋味比较淡薄。

风景
风景
果茶
果茶
果茶
果茶
果茶
果茶
果茶
果茶

关于本网图文信息之声明

百科信息部分图文信息来源于网络转载。本网转载仅基于传递更多信息之?#24247;模?#24182;不意味?#26049;?#21516;转载稿的观点或证实其内容的真实性。

如其他媒体、网?#20928;?#20010;人转载使用,需保留本网注明的"稿件来源",并自负法?#31245;?#20219;。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。

如本网转载稿涉及版权问题,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除,电话:13758276053。

以上内容最终解释权归茶云网所有。

未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法?#31245;?#20219;

Copyright 2010 - 2016 一茶云网 All Rights Reserved

浙ICP备18004006号 杭州锦良贸?#23376;?#38480;公司 旗下网站

山东时时彩开奖号码走势图
体彩投注单取消 体彩 11选5 稳赚技术 0o7球探网即时比分 彩票极速赛车计划软件 足彩3串1怎样算中奖 辽宁12选5技巧 稳赚时时彩后一平台 足彩最实用赚钱方法 时时彩稳赚qq群 彩票计划软件app下载