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黄金茶如何保存

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绿茶
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黄金茶如何保存

? ? 黄金 茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气。

? ? 保存茶叶的器具以锡罐为好,其他?#23637;蕖?#37329;属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

? ? 在所有的茶叶中,黄金茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将黄金茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂?#20445;?#22312;茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足?#24247;?#19987;用保鲜剂,包装材料最好用铝箔复合袋。但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂?#20445;?#22312;茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足?#24247;?#19987;用保鲜剂,包装材料最好用铝箔复合袋。 ?

? ? 需要注意的是,从冰箱中取出茶叶后,切勿立即将包装打开,正确的做法是:将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温,待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋,然后进行冲泡饮用,而且最好能在半个月内喝完。

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