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罗汉果茶的产地

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罗汉果茶的产地

罗汉果对生长环境要求十分特殊,只有在中国广西北部才能生长。中国广西龙胜县、?#26639;?#21439;、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地,产量占全球90%,其中龙胜县、?#26639;?#21439;是原产地。目前,全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。

罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物,成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物,其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠?#25442;?#21560;收萜配糖体,?#25442;?#25490;除体外,?#39318;?#28982;?#25442;?#36716;化为热量,如果善?#27704;?#29992;,它应是糖的最佳替代品,适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群,尤其是糖尿病患者。

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另据发现,罗汉果能加强胰脏机能,帮助胰岛素?#32622;冢?#32780;其所含的维生素 E ,能加强细胞膜的渗?#31119;?#26356;有助胰岛素的?#32622;冢?#25152;以专?#33008;?#20026;罗汉果是糖尿病患者的恩物,堪称果中奇品。

罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史, 1977 年开始载入《中国药典》,以果入药,味甘、性凉,有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止?#21462;?#31067;痰、润肠、通便、?#31181;葡?#21912;及降血压等 12 种以上的保健功效。日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质,民间煲汤喜添此物而风味特佳,在东南亚市场上被誉为“中华神果?#20493;?#20493;受青睐。

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